Beaujolais nouveau
- harule
- 2015年11月18日
- 読了時間: 1分
いよいよボージョレ・ヌーヴォ2015
明日解禁ですね!!
「フルーティー」という言葉が
キーワードみたいです。
今年の出来はというと...
ボジョレー地区は夏場の気温が高く、
ブドウの熟成度が高いようです。
しかし夜になっても気温が下がらなかったために酸味があまりない様子。
全体としては出来は良いようで、
２００２年並みではないかともいわれています。
ちなみに２００２年の出来は
「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄えで1995年以来の出来」
だそうで...
では、１９９５年はというと
「ここ数年で一番出来が良い」
だそうです。
毎年毎年そんなことを言ってるので何が何だかよくわかりませんが、
醸造家なのか業界が言っているのかとにかく「出来がいい」んだそうです。
ということで!!
ぜひ、イベントを行っているので
ご自身の味覚でお試しくださいね♪
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